ABOUT
WORK
COMPANY
見せて、魅了する、鉄板の上の職人技。
キッコーマンレストラン株式会社
ABOUT
会社紹介
炎をあやつり、見せて、魅了し、五感に響く食の作品を鉄板の上に創造します。
厳選された国産黒毛和牛。四季を感じる新鮮な素材を 鮮やかに焼き上げるシェフの技と、 鉄板の上で変化する音と香りが、 食事の席を和やかに演出します。 舌だけでなく、 視覚・聴覚・嗅覚と料理を五感でフルに味わっていただけるのが鉄板焼の醍醐味。 系列の「マンズワイン」が醸造する 上質な国産プレミアムワインとともに、 大切な人との特別な時間をお楽しみいただきます。
WORK
仕事紹介
創業45周年「キッコーマン」直営店【コルザ】ならではの、洗練された技術とサービス。
調理スタッフ
お客様の目の前での調理をしていただきます。 調理技術だけではなく、 あなたの人柄や、 サービス精神が重要となってきます。 お客様に、 見て、食べて、対話をして、 五感で楽しんでいただきます。 鉄板焼ならではの楽しさと やりがいを感じられる仕事です。
ホールスタッフ
お客様の対応、お食事やドリンクの給仕。 メニューやワインの説明、 食材の説明なども勿論のこと、 海外のお客様もお越しになるので、 コミュニケーションのスキルアップにも 繋がります。 お客様はコルザの味だけでなく、 居心地の良さも求めて来られます。 また利用したいと思っていただけるような 雰囲気作りも、サービスの仕事となります。